A Nice on a coutume de dire : élevé au Pan-Bagnat, à la Socca et à la Porchetta…
C’est dans le Vieux-Nice, dans ce ventre de Nice qu’est la Rue Pairolière, que se trouvent Glandeves ® et Chez Miquéu ®. Au 26 Rue Pairolière vous trouvez tous ces ingrédients qui font les beaux niçois (e). ))

Nissa

Nissa

Au 26 vous pourrez déguster les produits du Traiteur Chez Miquéu ® (au 33 Rue Pairolière presque en face, uniquement vente à emporter) :

Pan-Bagnat, Socca et Porchetta ou encore une assiette de petits farcis, une pissaladiéra etc..

L'homme au chapeau

L’homme au chapeau

boire un gotou, du rosé bien frais évidemment,
acheter une plaque à Socca,
un Stockfish ou une belle Morue,
une poutargue de Thon ou de Mulet
des olives du Pays, et de Nice.
Des cougourdons, une bouteille de vin d’Aqui…
Un renseignement une commande ?
Téléphonez au 04 93 79 39 38
Vous joindrez la cuisine à Miquéu et Nissa-Porchetta-Socca